The behaviors and the cost evaluation in Cassava pulp drying in a pilot scale dryer

โครงงานวิจัยนี้ ทำการศึกษาพฤติกรรมการอบแห้งกากมันสำปะหลังในเครื่องแห้งเครื่องอบแห้งแบบถังหมุนระดับเครื่องตันแบบ และ ประเมินหาต้นทุนการอบแห้งจากการใช้แหล่งความร้อนเชิงพานิชย์ โครงการมีขั้นตอนการศึกษาดังนี้ (1) ศึกษาพฤติกรรมการอบแห้งกากมันสำปะหลังในเครื่องอบแห้งระดับเครื่องต้นแบบโดยใช้ไฟฟ้าเป็นแหล่งความร้อน และ (2) นำผลของพฤติกรรมการอบแห้งกากมันสำปะหลังในข้อ 1 มาใช้ร่วมกับข้อมูลคุณสมบัติของแหล่งความพลังงานเชิงพานิชย์ อาทิเช่น น้ำมันเตา ก๊าซเชื้อเพลิง และ ระบบผลิตพลังงานเชิงพานิชย์ ในการประเมินต้นทุนการอบแห้ง โดยกำหนดว่า กากมันสำปะหลังสดจะมีความชื้นอยู่ประมาณร้อยละ 60-65 และ กากมันสำปะหลังที่ผ่านการอบแห้งแล้วจะมีความชื้นในช่วงร้อยละ 10-15