การผลิต 5-ไฮดรอกซีเมทิลเฟอร์ฟูรอล (HMF) จากซังข้าวโพดโดยการใช้กรดไฮโดรคลอริก และกรดซัลฟิวริกร่วมกับสารละลายอะซิโตไนไตรล์

งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาการปรับสภาพวัสดุเหลือทิ้งทางการเกษตรประเภทซังข้าวโพดและผลิต 5 -
ไฮดรอกซีเมทิลเฟอร์ฟูรอล (5-Hydroxymethylfurfural, HMF) ด้วยปฏิกิริยาดีไฮเดรชันโดยใช้กรดซัลฟิวริก (H2SO4) และ
กรดไฮโดรคลอลิก (HCI) 0.2 โมลาร์ ร่วมกับตัวทำละลายร่วมอะซิโตไนไตรล์ (80 % v/v) เป็นระยะเวลา 30 นาที เตาอบลม
ร้อนถูกใช้เป็นแหล่งให้ความร้อนที่ช่วงอุณหภูมิ 120 – 160 องศาเซลเซียส จากการทดลองพบว่า การปรับสภาพและการ
เกิดปฏิกิริยาดีไฮเดรชันด้วยกรดซัลฟิวริก และกรดไฮโดรคลอลิก (HCI) 0.2 โมลลาร์ ร่วมกับตัวทำละลายร่วมอะซิโตไนไตรล์
(80 % v/v) สามารถผลิต HMF ได้ 53.71 % ซึ่งสูงกว่ากรณีที่ไม่ใช้สารละลายร่วมอะซิโตไนไตรล์ 18 % HMF conversion
อีกทั้งเมื่อพิจารณาอิทธิพลของอุณหภูมิที่มีต่อปฏิกิริยาดีไฮเดรชันจะพบว่า อุณหภูมิที่มีความเหมาะสมของการปรับสภาพ
ด้วยกรดกรดซัลฟิวริก และกรดไฮโดรคลอลิก 0.2 โมลลาร์ ร่วมกับสารละลายร่วมอะซิโตไนไตรล์ (80 % v/v) คือ 140
องศาเซลเซียส