การใช้ประโยชน์จาก CO2 นาโนบับเบิ้ลเพื่อเพาะเลี้ยงสาหร่ายสไปรูลิน่า

การใช้คาร์บอนไดออกไซด์ (CO₂) ในกระบวนการผลิตชีวมวลและสารมูลค่าสูงจากสาหร่ายขนาดเล็ก เพื่อช่วยลดปริมาณ CO₂ ในบรรยากาศกำลังได้รับความสนใจ อย่างไรก็ตาม การเติม CO₂ โดยตรงในน้ำอาจทำให้ CO₂สูญหายจากระบบไปสู่สิ่งแวดล้อม การใช้เทคโนโลยีนาโนบับเบิ้ลจึงเป็นแนวทางหนึ่งที่จะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการละลาย CO₂ ในอาหารเลี้ยงสาหร่าย  งานวิจัยนี้จึงได้ศึกษาผลของอัตราการเจือจาง (dilution rate) ที่แตกต่างกัน (0.1, 0.2 และ 0.3 ต่อวัน) ต่อการผลิตชีวมวลและสารมูลค่าสูงของสาหร่ายสไปรูลิน่า (Arthrospira platensis สายพันธุ์ BP) ที่เพาะเลี้ยงในอาหาร Zarrouk สูตรดัดแปลงที่เติม CO₂ นาโนบับเบิ้ล (pH 8) และโซเดียมไบคาร์บอเนต ในปริมาณ 4 g L^-1 (สูตร 1) หรือ 8 g L^-1 (สูตร 2) ซึ่งพบว่าการใช้ CO₂ นาโนบับเบิ้ลช่วยเพิ่มปริมาณไบคาร์บอเนตในอาหารทั้งสองสูตรสูงขึ้นประมาณ 360 และ 1340 mg L^-1 ตามลำดับ ในการเพาะเลี้ยงสาหร่ายแบบกึ่งต่อเนื่อง พบว่าที่อัตราการเจือจาง 0.3 ต่อวัน ให้ผลผลิตชีวมวลสาหร่ายสูงสุดที่ 129 ± 4 mg L^-1 d^-1 ในอาหารสูตร 1 และ 164 ± 7 mg L^-1 d^-1 ในอาหารสูตร 2 นอกจากนี้ยังพบว่าไฟโคไซยานิน ซึ่งเป็นสารมูลค่าสูง มีปริมาณสูงขึ้นเมื่อเพาะเลี้ยงในอาหารสูตร 2  โดยที่อัตราการเจือจาง 0.3 ต่อวัน ให้ผลผลิตไฟโคไซยานินประมาณ 27.3 ± 0.6 mg L^-1 d^-1 ผลการศึกษานี้แสดงให้เห็นถึงแนวทางการใช้ประโยชน์และศักยภาพของการใช้ CO₂ ในรูปแบบนาโนบับเบิ้ลเพื่อการเพาะเลี้ยงสาหร่าย อย่างไรก็ตาม ยังจำเป็นต้องมีการศึกษาเพิ่มเติมเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและความเป็นไปได้ในการประยุกต์ในระดับอุตสาหกรรม

คำสำคัญ: CO₂ นาโนบับเบิ้ล, ไบคาร์บอเนต, ไฟโคไซยานิน, สไปรูลิน่า