New hydrocyclone design for high starch yield: Effect of cylindrical-conical length proportion on the starch, sulfur and protein separation efficiencies
บทความในวารสาร
ผู้เขียน/บรรณาธิการ
กลุ่มสาขาการวิจัยเชิงกลยุทธ์
ไม่พบข้อมูลที่เกี่ยวข้อง
รายละเอียดสำหรับงานพิมพ์
รายชื่อผู้แต่ง: Saengchan K., Nopharatana A., Songkasiri W.
ผู้เผยแพร่: Elsevier
ปีที่เผยแพร่ (ค.ศ.): 2019
วารสาร: Powder Technology (0032-5910)
Volume number: 346
หน้าแรก: 1
หน้าสุดท้าย: 8
จำนวนหน้า: 8
นอก: 0032-5910
eISSN: 1873-328X
ภาษา: English-Great Britain (EN-GB)
ดูในเว็บของวิทยาศาสตร์ | ดูบนเว็บไซต์ของสำนักพิมพ์ | บทความในเว็บของวิทยาศาสตร์
บทคัดย่อ
This research aimed to develop a new hydrocyclone design that matches the desired capacity and starch properties in each refining stage of cassava starch production process. The designed hydrocyclone dimension was adjusted to the proportion of cylindrical-conical length (L cy /L co ratio) at 0.00–0.14 and underflow-overflow diameter (D u /D o ratio) at 0.25–0.67 to yield a better starch-impurity separation efficiency. The L cy /L co dimensions affected the pressure drop (ΔP) within the hydrocyclone, while D u /D o affected the underflow discharge shape. An L cy /L co ratio of 0.11 and a D u /D o ratio of 0.67 provided the highest starch-impurity separation efficiency for the refining unit, but a D u /D o ratio of 0.25 was more suitable for the starch recovery from wastewater with a low concentration of starch (2.78% (w/v)), due to the high solid content of the underflow. The starch, sulfur and protein separation efficiencies of the newly designed hydrocyclone were 88.5–91.0%, 81.1–82.2% and 88.8–90.4%, respectively. © 2019
คำสำคัญ
Bradley's geometry, Starch refinery
ติดต่อสอบถามเพิ่มเติมได้ที่