ไปที่หัวข้อ ไปยังเมนู ไปที่เนื้อหา ไปที่ส่วนท้าย

ธิดาพร โคตรพัฒน์

อีเมล: thidaporn.the@kmutt.ac.th

โทรศัพท์: 032726526

สังกัดองค์กร

กลุ่มสาขาการวิจัยเชิงกลยุทธ์

ผลงานตีพิมพ์

● Effect of drying techniques on browning index, phenolic compounds, polysaccharides, triterpenoids and antioxidant activity of tiger milk mushroom (Lignosus rhinocerus) sclerotium; Kanteera Soontharapirakkul, Thidaporn Kotpat; 2023; บทความในวารสาร
● Effect of infusion conditions on bioactive compound content and antioxidant activity in tiger milk mushroom tea; Kanteera Soontharapirakkul, Thidaporn Kotpat and Mananya Phiancharoen; 2023; Poster

ข้อมูลความเชี่ยวชาญ

Agricultural Science and Technology
Economic mushroom cultivation