เซนส์ซีรีส์ การเดินทางของประสบการณ์ผสมชากับผู้พิการทางสายตา


หัวหน้าโครงการ


ผู้ร่วมโครงการ


สมาชิกทีมคนอื่น ๆ

ไม่พบข้อมูลที่เกี่ยวข้อง


รายละเอียดโครงการ

วันที่เริ่มโครงการ27/03/2023

วันที่สิ้นสุดโครงการ26/03/2024


คำอธิบายโดยย่อ

กิจกรรมส่งเสริมและสนับสนุนการวิจัยและนวัตกรรมครั้งนี้มีเป้าหมาย เพื่อความเข้มแข็งของกลุ่มอาชีพอิสระที่พิการทางสายตา ด้วยการสร้างผลิตภัณฑ์และบริการใหม่ที่สามารถเพิ่มรายได้ให้กับกลุ่มฯ ด้วยการพัฒนาทักษะความสามารถในการเป็นผู้ประกอบการ การออกแบบสูตรชาและผลิตภัณฑ์ประเภทชาเบลนด์ ชาบรรจุกล่อง ผ่านการอบรมและดูงานสถาบันชาและบริษัท ไร่ชา 101 อ.แม่ฟ้าหลวง จ.เชียงราย ซึ่งเป็นสถานประกอบการชาที่มีชื่อเสียงในระดับประเทศ และสร้างทักษะความสามารถของผู้พิการทางสายตาในการสร้างประสบการณ์ให้กับลูกค้า โดยใช้ความรู้  ทักษะจากการฝึกอบรมเชิงปฏิบัติการ ดำเนินงานแบ่งเป็น 3 กิจกรรมหลัก ดังนี้ 1) อบรมและดูงาน เพื่อพัฒนาความรู้และทักษะของผู้พิการทางสายตา ในการผลิต การออกแบบสูตรชาและการเบลนด์ชา รวมทั้งการพัฒนาช่องทางการตลาดและพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ให้สอดคล้องกับความต้องการของลูกค้า ณ บริษัทไร่ชา 101 อ.แม่ฟ้าหลวง จ.เชียงราย และสถาบันชาและกาแฟ มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง จ.เชียงรายณ จำนวน 1 ครั้ง จำนวน 5 วัน โดยมีผู้อบรมรวม 15 คน  2) อบรมเชิงปฏิบัติการ เพื่อพัฒนาทักษะการเป็นผู้ประกอบการ และทักษะการให้บริการสร้างประสบการณ์ใหม่กับลูกค้า จำนวนผู้พิการทางสายตา 20 คน 3) สาธิตการผสมชาและ สร้างสรรค์ประสบการณ์ใหม่ให้ลูกค้าในการเบลนด์ชาและชิมชา จำนวน 3 ครั้ง จำนวนผู้พิการทางสายตา 15 คน ลูกค้า/ผู้ร่วมกิจกรรมไม่น้อยกว่า  100 คน ในร้านอาหารและเครื่องดื่ม 3 แห่ง ในพื้นที่ อ.สามพราน จ.นครปฐม ซึ่งเป็นที่ตั้งของศูนย์ฝึกอาชีพคนตาบอด และมีผู้พิการผ่านการอบรมหลักสูตรพื้นฐานการชิมในพื้นที่


คำสำคัญ

  • Visually impaired


กลุ่มสาขาการวิจัยเชิงกลยุทธ์


ผลงานตีพิมพ์

ไม่พบข้อมูลที่เกี่ยวข้อง


อัพเดทล่าสุด 2025-08-10 ถึง 17:37