Improving and Technology transfer of solar heat pump system for drying herbs
Principal Investigator
Co-Investigators
No matching items found.
Other Team Members
No matching items found.
Project details
Start date: 24/04/2023
End date: 23/04/2024
Abstract
ผลผลิตการเกษตรของประเทศไทยสามารถสร้างรายได้ให้แก่ชุมชนและเกษตรกรได้มากมาย โดยเฉพาะการนำผลิตการเกษตรมาแปรรูปเพื่อเพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจ เช่น การแปรรูปอาหารและสมุนไพร เพื่อส่งออกและใช้ภายในประเทศ อย่างเช่นการอบแห้งหรือการลดความชื้นผลิตภัณฑ์ต่างๆ ให้สามารถเก็บรักษาไว้ได้นานและคงคุณค่าทางโภชนาการ ในงานวิจัยนี้จึงนำเอาเครื่องลดความชื้นด้วยเทคโนโลยีปั๊มความร้อนพลังงานเสริมจากโซล่าร์เซลล์มาใช้ในการอบรมการลดความชื้นของพืชผลการเกษตรเพื่อการแปรรูปสมุนไพร เพื่อเพิ่มมูลค้าทางเศรษฐกิจและความยั่งยืนทางพลังงานและอาหารของชุมชนและประเทศ โดยดำเนินการอบรมและถ่ายทอดการใช้เครื่องอบแห้งหรือลดความชื้นด้วยเทคโนโลยีปั๊มความร้อนพลังงานเสริมจากโซล่าร์เซลล์ ที่มีการใช้งานในจังหวัดสกลนครแล้ว 2 แห่ง การวิเคราะห์ต้นทุนการผลิตและมูลค่าทางการตลาด สร้างเสริมการลดการใช้พลังงานไฟฟ้าจากสายส่งไฟฟ้า การลดต้นทุนการผลิตและการแปรรูปอาหารและสมุนไพร สำหรับอบรมนวัตกรผู้รับผิดชอบในพื้นที่จังหวัดสกลนคร
Keywords
- การแปรรูป
- การอบรม
- โซล่าร์เซลล์
- ปั๊มความร้อน
- ผลกระทบสิ่งแวดล้อม
- พลังงานทดแทน
- สมุนไพร
Strategic Research Themes
Publications
No matching items found.






