Improving and Technology transfer of solar heat pump system for drying herbs


Principal Investigator


Co-Investigators

No matching items found.


Other Team Members

No matching items found.


Project details

Start date24/04/2023

End date23/04/2024


Abstract

          ผลผลิตการเกษตรของประเทศไทยสามารถสร้างรายได้ให้แก่ชุมชนและเกษตรกรได้มากมาย โดยเฉพาะการนำผลิตการเกษตรมาแปรรูปเพื่อเพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจ เช่น การแปรรูปอาหารและสมุนไพร เพื่อส่งออกและใช้ภายในประเทศ อย่างเช่นการอบแห้งหรือการลดความชื้นผลิตภัณฑ์ต่างๆ ให้สามารถเก็บรักษาไว้ได้นานและคงคุณค่าทางโภชนาการ ในงานวิจัยนี้จึงนำเอาเครื่องลดความชื้นด้วยเทคโนโลยีปั๊มความร้อนพลังงานเสริมจากโซล่าร์เซลล์มาใช้ในการอบรมการลดความชื้นของพืชผลการเกษตรเพื่อการแปรรูปสมุนไพร เพื่อเพิ่มมูลค้าทางเศรษฐกิจและความยั่งยืนทางพลังงานและอาหารของชุมชนและประเทศ โดยดำเนินการอบรมและถ่ายทอดการใช้เครื่องอบแห้งหรือลดความชื้นด้วยเทคโนโลยีปั๊มความร้อนพลังงานเสริมจากโซล่าร์เซลล์ ที่มีการใช้งานในจังหวัดสกลนครแล้ว 2 แห่ง การวิเคราะห์ต้นทุนการผลิตและมูลค่าทางการตลาด สร้างเสริมการลดการใช้พลังงานไฟฟ้าจากสายส่งไฟฟ้า การลดต้นทุนการผลิตและการแปรรูปอาหารและสมุนไพร สำหรับอบรมนวัตกรผู้รับผิดชอบในพื้นที่จังหวัดสกลนคร


Keywords

  • การแปรรูป
  • การอบรม
  • โซล่าร์เซลล์
  • ปั๊มความร้อน
  • ผลกระทบสิ่งแวดล้อม
  • พลังงานทดแทน
  • สมุนไพร


Strategic Research Themes


Publications

No matching items found.


Last updated on 2025-20-11 at 11:55