Statistical Optimization for Monacolin K and Yellow Pigment Production and Citrinin Reduction by Monascus purpureus in Solid-State Fermentation

บทความในวารสาร

ผู้เขียน/บรรณาธิการ

กลุ่มสาขาการวิจัยเชิงกลยุทธ์

ไม่พบข้อมูลที่เกี่ยวข้อง

รายละเอียดสำหรับงานพิมพ์

รายชื่อผู้แต่ง: Jirasatid, S; Nopharatana, M; Kitsubun, P; Vichitsoonthonkul, T; Tongta, A

ผู้เผยแพร่: The Korean Society for Applied Microbiology

ปีที่เผยแพร่ (ค.ศ.): 2013

วารสาร: Journal of Microbiology and Biotechnology (1017-7825)

Volume number: 23

Issue number: 3

หน้าแรก: 364

หน้าสุดท้าย: 374

จำนวนหน้า: 11

นอก: 1017-7825

ภาษา: English-Great Britain (EN-GB)

ดูในเว็บของวิทยาศาสตร์ | ดูบนเว็บไซต์ของสำนักพิมพ์ | บทความในเว็บของวิทยาศาสตร์

บทคัดย่อ

ไม่พบข้อมูลที่เกี่ยวข้อง

คำสำคัญ

citrinin, fractional factorial design, Monascus, yellow pigment