Physiological and physico-chemical changes in green papaya (Carica papaya L. 'Kaek Noul') shreds taken from the outer or inner mesocarp

บทความในวารสาร

ผู้เขียน/บรรณาธิการ

กลุ่มสาขาการวิจัยเชิงกลยุทธ์

ไม่พบข้อมูลที่เกี่ยวข้อง

รายละเอียดสำหรับงานพิมพ์

รายชื่อผู้แต่ง: Chareekhot, K; Wongs-Aree, C; Boonyaritthongchai, P; Kanlayanarat, S; Techavuthiporn, C; Ohashi, S; Nakano, K

ผู้เผยแพร่: Taylor and Francis Group

ปีที่เผยแพร่ (ค.ศ.): 2016

วารสาร: The Journal of Horticultural Science and Biotechnology (1462-0316)

Volume number: 91

Issue number: 4

หน้าแรก: 378

หน้าสุดท้าย: 385

จำนวนหน้า: 8

นอก: 1462-0316

eISSN: 2380-4084

ภาษา: English-Great Britain (EN-GB)

ดูในเว็บของวิทยาศาสตร์ | ดูบนเว็บไซต์ของสำนักพิมพ์ | บทความในเว็บของวิทยาศาสตร์

บทคัดย่อ

ไม่พบข้อมูลที่เกี่ยวข้อง

คำสำคัญ

Colouration, Firmness, Mesocarp