รศ.ดร. พนิดา บุญฤทธิ์ธงไชย
อีเมล: panida.boo@kmutt.ac.th โทรศัพท์: 024707732 |
สังกัดองค์กร
กลุ่มสาขาการวิจัยเชิงกลยุทธ์
ผลงานตีพิมพ์
- ● Brassica oleracea var. sabellica: A New Host of Agroathelia delphinii in Soilless Cultivation Systems in Central Thailand; Santiti Bincader, Ratiya Pongpisutta, Thipwara Tiansawang, et al.; 2025; บทความในวารสาร
- ● ผลของสารเมลาโทนินต่อการเปลี่ยนแปลงทางกายภาพและเคมีของกล้วยหอมทองระหว่างการเก็บรักษา; Yada Sagornwimon, Varit Srilaong, Amnat Jarerat, et al.; 2024; Conference proceedings article
- ● ผลของการจุ่มสารละลายกรด 1-แนฟทาลีนแอซีติก (NAA) หลังการเก็บเกี่ยวต่อการรักษาคุณภาพของสับปะรดระหว่างการเก็บรักษา; Panida Boonyaritthongchai, Chaiyaporn Kebngeon, Mathurot Khumthongwattana, et al.; 2024; Conference proceedings article
- ● Efficacy of ethanol vapor releasing pad to maintain the quality of fresh cut mango during display; Panida Boonyaritthongchai, Preyanuch Sangprayoon, Mathurot Khumthongwattana, et al.; 2024; Poster
- ● Methyl salicylate induces endogenous jasmonic acid and salicylic acid in 'Nam Dok Mai' mango to maintain postharvest ripening and quality; Nguyen N.X.B.; Saithong T.; Boonyaritthongchai P.; Buanong M.; Kalapanulak S.; Wongs-Aree C.; 2024; บทความในวารสาร
- ● Production of cinnamon essential oil-loaded electrospun nanofiber for postharvest technology
application usage; P. Boonyaritthongchai, C. Kebngon, M. Khumthongwattana, et al.; 2024; Conference proceedings article - ● Alleviation of internal browning and fruit rot disease in ‘Pattavia’ pineapple using ethanolic shellac-modified coconut oil coating; Phonmongkol Jiragittidoon, Kanlaya Sripong, Panida Boonyaritthongchai, et al.; 2023; บทความในวารสาร
- ● Store or not to store: A comparative study on the physicochemical properties of pumpkin; Rosales R., Photchanachai S., Khanobdee C., et al.; 2023; Conference proceedings article
- ● Alterations in morphological and biochemical properties in ‘Namwa’ banana associated with freckles caused by Lasiodiplodia theobromae in Thailand; Salaemae N., Srilaong V., Pongprasert N., et al.; 2022; บทความในวารสาร
- ● Classification of Southeast Asian mints (Mentha spp.) based on simple sequence repeat markers; Fukui Y., Saito M., Nakamura N., et al.; 2022; บทความในวารสาร
- ● Commercial active packaging maintaining physicochemical qualities of carambola fruit during cold storage; Nimitkeatkai H., Techavuthiporn C., Boonyaritthongchai P., et al.; 2022; บทความในวารสาร
- ● The supply chain and its development concept of fresh mulberry fruit in Thailand: Observations in Nan Province, the largest production area; Preuk Choosung, Thananya Wasusri, Weerawate Utto, et al.; 2022; บทความในวารสาร
- ● ZnSO4 spraying affects the growth and phytochemicals of Chinese kale microgreens; Tantharapornrerk N., Photchanachai S., Boonyaritthongchai P., et al.; 2022; บทความในวารสาร
- ● การเปลี่ยนแปลงคุณภาพและสารสำคัญของมะม่วงน้ำดอกไม้ที่เคลือบด้วย Chitosan-based Multicoating ระหว่างการวางจำหน่าย; Nanthawan Hadthamard, Piyasak Chaumpluk, Mantana Buanong, et al.; 2021; Conference proceedings article
- ● Chitosan- and kappa-carrageenan-based composite coating on dragon fruit (Hylocereus undatus) pretreated with plant growth regulators maintains bract chlorophyll and fruit edibility; Hanh Thi Nguyen; Boonyaritthongchai, Panida; Buanong, Mantana; Supapvanich, et al.; 2021; บทความในวารสาร
- ● เปรียบเทียบคุณภาพหลังการเก็บเกี่ยวของผลมะเขือเทศ พันธุ์สแนคสลิม 502 และพันธุ์ PC3 (A9) เพื่อการส่งเสริมอาชีพใหม่ให้กับเกษตรกรในพื้นที่สูงชายขอบ บ้านบ่อเหมืองน้อย อำเภอนาแห้ว จังหวัดเลย; Piyathas Tongtraibhop,, Thitima Wongsheree and Panida Boonyaritthongchai; 2021; Conference proceedings article
- ● Comparison of substrate reactivity of polyphenol oxidase and browning symptom of fresh cut ‘Nam Dok
Mai Si Thong’ and ‘Nam Dok Mai No. 4’ mango in vitro and in vivo ; C. Chimvaree, C. Wongs-Aree, S. Supapvanich, et al.; 2021; Conference proceedings article - ● Development of electrospun nanofibers containing methyl jasmonate for applying in postharvest fruit and vegetables; Kebngon C., Srilaong V., Penchaiya P., et al.; 2021; Conference proceedings article
- ● Development of loop-mediated isothermal amplification (LAMP) assay for rapid detection of Colletotrichum gloeosporioides in mango; Hadthamard, Nanthawan; Chaumpluk, Piyasak; Buanong, et al.; 2021; บทความในวารสาร
- ● Edible coating of chitosan ionically combined with κ-carrageenan maintains the bract and postharvest attributes of dragon fruit (Hylocereus undatus); Nguyen, H.T., Boonyaritthongchai, et al.; 2021; บทความในวารสาร
ข้อมูลความเชี่ยวชาญ
- Plant Postharvest Physiology and Biochemistry
- Postharvest Food Quality and Safety
- Postharvest Technology of Fresh-cut Fruits and Vegetables