รศ.ดร. พรรณจิรา วงศ์สวัสดิ์

สังกัดองค์กร

กลุ่มสาขาการวิจัยเชิงกลยุทธ์

ผลงานตีพิมพ์

  

  

  

2 จาก 2

  

  

• ● Protein Hydrolysates and Bioactive Peptides from Seafood and Crustacean Waste: Their Extraction, Bioactive Properties and Industrial Perspectives; Anal A.K., Noomhorm A., Vongsawasdi P.; 2013; Book chapter abstract
• ● Effect of modified atmosphere packaging on qualities and shelf life of precooked baby clam (Paphia undulata); Vongsawasdi P., Nopharatana M., Khueankhancharoen J., et al.; 2011; บทความในวารสาร

ข้อมูลความเชี่ยวชาญ