อาหารสำหรับอนาคต
คำอธิบาย
ไม่พบข้อมูลที่เกี่ยวข้อง
คน
ผลงานตีพิมพ์
- ● A cost-effective medium for Spirulina production ; Saiwaree Ngoenphoemsup, Wipawan Siangdung, Panittra Taweesang, et al.; 2023; Conference proceedings article
- ● Alterations in morphological and biochemical properties in ‘Namwa’ banana associated with freckles caused by Lasiodiplodia theobromae in Thailand; Salaemae N., Srilaong V., Pongprasert N., et al.; 2022; บทความในวารสาร
- ● An alternative technique using ethylene micro-bubble technology to accelerate the ripening of banana fruit; Pongprasert N., Srilaong V., Sugaya S.; 2020; บทความในวารสาร
- ● A Novel Technique Using Advanced Oxidation Process (UV-C/H2O2) Combined with Micro-Nano Bubbles on Decontamination, Seed Viability, and Enhancing Phytonutrients of Roselle Microgreens; Phornvillay S., Yodsarn S., Oonsrithong J., et al.; 2022; บทความในวารสาร
- ● Application of carbon dioxide for Thermosynechococcus FA-CM-4201 cultivation for thermostable phycocyanin ; Panittra Taweesang, Saiwaree Ngoenphoemsup, Wipawan Siangdung, et al.; 2023; Poster
โครงการ
- ● การสกัดสารให้สีและสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพจากเซียนท้อเป็นส่วนผสมอาหารเพื่อสุขภาพต้านโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง; ณัฎฐา เลาหกุลจิตต์ - คณะทรัพยากรชีวภาพและเทคโนโลยี
- ● นวัตกรรมผลิตภัณฑ์สารสกัดน้ำมันไข่แดงและผงโปรตีนไขมันต่ำคุณภาพสูงเพื่อเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารมูลค่าสูงจากไข่แดงด้วยเทคโนโลยีการสกัดภายใต้สภาวะต่ำกว่าจุดวิกฤต (ปีที่ 2); อาลักษณ์ ทิพยรัตน์ - ภาควิชาวิศวกรรมอาหาร
- ● สนค.-สวนพ.-โครงการสำนักประสานงานชุดโครงการวิจัย อุตสาหกรรมอาหารแห่งอนาคต ปีที่6 (วช.) (ผศ.ดร.สุวลักษณ์ อัศวสันติ); สุวลักษณ์ อัศวสันติ - LAB.วิจัย Food Technology and Engineering
- ● โอลิโอเคมีภัณฑ์มูลค่าเพิ่มสูงจากกรดไขมันปาล์ม: การเตรียมแวกซ์เอสเทอร์ในระดับกึ่งอุตสาหกรรม; กรณ์กนก อายุสุข - คณะทรัพยากรชีวภาพและเทคโนโลยี