รศ.ดร. นภาพร เชี่ยวชาญ

สังกัดองค์กร

กลุ่มสาขาการวิจัยเชิงกลยุทธ์

ผลงานตีพิมพ์

  

  

  

4 จาก 4

  

  

• ● Effect of starch retrogradation on texture of potato chips produced by low-pressure superheated steam drying; Kingcam R., Devahastin S., Chiewchan N.; 2008; บทความในวารสาร
• ● Effects of coconut sugar and stabilizing agents on stability and apparent viscosity of high-fat coconut milk; Jirapeangtong K., Siriwatanayothin S., Chiewchan N.; 2008; บทความในวารสาร
• ● Production of antioxidant high dietary fiber powder from carrot peels; Chantaro P., Devahastin S., Chiewchan N.; 2008; บทความในวารสาร

ข้อมูลความเชี่ยวชาญ