หลังการเก็บเกี่ยว

คำอธิบาย

ไม่พบข้อมูลที่เกี่ยวข้อง

คน

  

  

  

1 จาก 3

  

  

  

• กรณ์กนก อายุสุข
• เฉลิมชัย วงษ์อารี
• ณัฐชัย พงษ์ประเสริฐ
• ทันวลี ศรีนนท์
• ธภัทร ศิลาเลิศรักษา

ผลงานตีพิมพ์

  

  

  

14 จาก 16

  

  

  

• ● การใช้สารละลายโซเดียมเมตาไบซัลไฟต์และกรดออกซาลิกเพื่อลดการเกิดสีน้ำตาลของเปลือกผลลำไยระหว่างการเก็บรักษา; Juthamard Promboon, Kanjana Worarad, Pathompong Penchaiya, et al.; 2021; Conference proceedings article
• ● การเปลี่ยนแปลงคุณภาพและสารสำคัญของมะม่วงน้ำดอกไม้ที่เคลือบด้วย Chitosan-based Multicoating ระหว่างการวางจำหน่าย; Nanthawan Hadthamard, Piyasak Chaumpluk, Mantana Buanong, et al.; 2021; Conference proceedings article
• ● การยืดอายุการเก็บรักษาผลลำไยสดโดยบรรจุภัณฑ์ที่ปิดผนึกด้วยฟิล์มแบบเจาะรูขนาดไมโคร; Juthamard Promboon, Tradsa Cheepnurat, Witchuda Daud, et al.; 2021; Conference proceedings article
• ● การลดปฏิกิริยาการเกิดสีน้ำตาลของมะพร้าวน้ำหอมโดยการใช้เมลาโทนินและซิโตรเนลลอล; Pornpan Lekkham, Suwanan Yodsarn, Nuttachai Pongprasert and Varit Srilaong; 2024; Conference proceedings article
• ● ประสิทธิภาพการใช้สารโซเดียมคลอไรท์ที่มีฤทธิ์เป็นกรดต่อการเปลี่ยนแปลงคุณภาพของไมโครกรีน; Saengsuk, P., Saengprayoon, et al.; 2021; Conference proceedings article

โครงการ

  

  

  

1 จาก 3

  

  

  

• ● การควบคุมคุณภาพและปริมาณเชื้อจุลินทรีย์ที่ปนเปื้อนในทุเรียนตัดแต่งพร้อมบริโภคระดับอุตสาหกรรมเพื่อการส่งออก (ต่อยอดปีที่ 2); ผ่องเพ็ญ จิตอารีย์รัตน์ - คณะทรัพยากรชีวภาพและเทคโนโลยี
• ● การใช้ 1-MCP และเอทิฟอนจัดการคุณภาพหลังการเก็บเกี่ยวของผลขนุนพันธุ์ทองพลอยปราณีต; เฉลิมชัย วงษ์อารี - คณะทรัพยากรชีวภาพและเทคโนโลยี
• ● การประเมินความสูญเสียอาหารผลิตภัณฑ์อ้อยและน้ำตาลทรายขาวเพื่อหามาตรการลดความสูญเสียโดยตลอดห่วงโซ่คุณค่าและรายงานผลตามเป้าหมายการพัฒนาอย่างยั่งยืน ข้อที่ 12.3.1 (เฟส 1.2 การประเมินความสูญเสียอาหาร); ธภัทร ศิลาเลิศรักษา - ภาควิชาวิศวกรรมสิ่งแวดล้อม
• ● การผลิตผลิตภัณฑ์มะม่วงแผ่นและมะม่วงแผ่นอบกรอบโดยใช้เทคนิคการอบแห้งแผ่นโฟม; สมเกียรติ ปรัชญาวรากร - ภาควิชาวิศวกรรมเคมี
• ● การพัฒนาต้นแบบกระบวนการล้างผักผลไม้ตัดแต่งด้วยเทคโนโลยีฟองขนาดไมโครและนาโนร่วมกับกระบวนการออกซิเดชั่นชั้นสูง; ณัฐชัย พงษ์ประเสริฐ - คณะทรัพยากรชีวภาพและเทคโนโลยี