หลังการเก็บเกี่ยว
คำอธิบาย
ไม่พบข้อมูลที่เกี่ยวข้อง
คน
ผลงานตีพิมพ์
- ● Encapsulation of Cinnamaldehyde from Cinnamon Essential Oils in Cyclodextrin; Chimvaree C., Tepsorn R., Supapvanich S., et al.; 2020; Conference proceedings article
- ● Encompassing potential preventive controls using GFSI, USDA National Organic Program, FSMA Preventive Controls for Human Food and FSMA Intentional Adulteration in ready-to-eat organic leafy green salad: A case study from Thailand; Suwimol Surareungchai, Chaleeda Borompichaichartkul, Chitsiri Rachtanapun, et al.; 2024; บทความในวารสาร
- ● Evaluation of the Internal Quality for Pineapple Based on the Spectroscopy Approach and Neural Network; Nonlapun Meenil, Pisitpong Intarapong, Thitima Wongsheree, et al.; 2023; Conference proceedings article
- ● Exogenous putrescine treatment delays chilling injury in okra pod (Abelmoschus esculentus) stored at low storage temperature; Surisa Phornvillay, Nutthachai Pongprasert, Chalermchai Wongs-Aree, et al.; 2019; บทความในวารสาร
- ● Formulation of selective hydrophobic deep eutectic oil-in-water nanoemulsion as green fungicides for mitigating anthracnose fungus Colletotrichum gloeosporioides ; M.J. Gidado, Ahmad Anas Nagoor Gunny, Subash C.B. Gopinath, et al.; 2023; บทความในวารสาร
โครงการ
- ● การควบคุมคุณภาพและปริมาณเชื้อจุลินทรีย์ที่ปนเปื้อนในทุเรียนตัดแต่งพร้อมบริโภคระดับอุตสาหกรรมเพื่อการส่งออก (ต่อยอดปีที่ 2); ผ่องเพ็ญ จิตอารีย์รัตน์ - คณะทรัพยากรชีวภาพและเทคโนโลยี
- ● การประเมินความสูญเสียอาหารผลิตภัณฑ์อ้อยและน้ำตาลทรายขาวเพื่อหามาตรการลดความสูญเสียโดยตลอดห่วงโซ่คุณค่าและรายงานผลตามเป้าหมายการพัฒนาอย่างยั่งยืน ข้อที่ 12.3.1 (เฟส 1.2 การประเมินความสูญเสียอาหาร); ธภัทร ศิลาเลิศรักษา - ภาควิชาวิศวกรรมสิ่งแวดล้อม
- ● การผลิตผลิตภัณฑ์มะม่วงแผ่นและมะม่วงแผ่นอบกรอบโดยใช้เทคนิคการอบแห้งแผ่นโฟม; สมเกียรติ ปรัชญาวรากร - ภาควิชาวิศวกรรมเคมี
- ● การพัฒนาต้นแบบกระบวนการล้างผักผลไม้ตัดแต่งด้วยเทคโนโลยีฟองขนาดไมโครและนาโนร่วมกับกระบวนการออกซิเดชั่นชั้นสูง; ณัฐชัย พงษ์ประเสริฐ - คณะทรัพยากรชีวภาพและเทคโนโลยี
- ● การเพิ่มปริมาณสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพในสับปะรดพันธุ์ปัตตาเวียโดยการใช้สารเมทิลจัสโมเนทและออกซินก่อนและหลังการเก็บเกี่ยว; พนิดา บุญฤทธิ์ธงไชย - คณะทรัพยากรชีวภาพและเทคโนโลยี