หลังการเก็บเกี่ยว
คำอธิบาย
ไม่พบข้อมูลที่เกี่ยวข้อง
คน
ผลงานตีพิมพ์
- ● Challenges of postharvest water loss in fruits: Mechanisms, influencing factors, and effective control strategies – A comprehensive review; Gidado M.J.; Gunny A.A.N.; Gopinath S.C.B.; Ali A.; Wongs-Aree C.; Salleh N.H.M.; 2024; บทความปริทัศน์
- ● Characterization of alcohol acetyltransferases in the ripe flesh of ‘Monthong’ and ‘Chanthaburi 1′ durians; Aschariyaphotha W., Noichinda S., Bodhipadma K., et al.; 2024; บทความในวารสาร
- ● Chilling injury alleviation of Queen pineapple cv. 'Sawi' fruit by acetyl salicylate immersion; Sangprayoon, Preyanuch; Supapvanich, Suriyan; Youryon, et al.; 2020; บทความในวารสาร
- ● Chitosan- and kappa-carrageenan-based composite coating on dragon fruit (Hylocereus undatus) pretreated with plant growth regulators maintains bract chlorophyll and fruit edibility; Hanh Thi Nguyen; Boonyaritthongchai, Panida; Buanong, Mantana; Supapvanich, et al.; 2021; บทความในวารสาร
- ● Chitosan modifies the substrate and influences growth of chili seedlings; Chookhongkha N., Photchanachai S., Wongs-Aree C.; 2023; บทความในวารสาร
โครงการ
- ● การควบคุมคุณภาพและปริมาณเชื้อจุลินทรีย์ที่ปนเปื้อนในทุเรียนตัดแต่งพร้อมบริโภคระดับอุตสาหกรรมเพื่อการส่งออก (ต่อยอดปีที่ 2); ผ่องเพ็ญ จิตอารีย์รัตน์ - คณะทรัพยากรชีวภาพและเทคโนโลยี
- ● การประเมินความสูญเสียอาหารผลิตภัณฑ์อ้อยและน้ำตาลทรายขาวเพื่อหามาตรการลดความสูญเสียโดยตลอดห่วงโซ่คุณค่าและรายงานผลตามเป้าหมายการพัฒนาอย่างยั่งยืน ข้อที่ 12.3.1 (เฟส 1.2 การประเมินความสูญเสียอาหาร); ธภัทร ศิลาเลิศรักษา - ภาควิชาวิศวกรรมสิ่งแวดล้อม
- ● การผลิตผลิตภัณฑ์มะม่วงแผ่นและมะม่วงแผ่นอบกรอบโดยใช้เทคนิคการอบแห้งแผ่นโฟม; สมเกียรติ ปรัชญาวรากร - ภาควิชาวิศวกรรมเคมี
- ● การพัฒนาต้นแบบกระบวนการล้างผักผลไม้ตัดแต่งด้วยเทคโนโลยีฟองขนาดไมโครและนาโนร่วมกับกระบวนการออกซิเดชั่นชั้นสูง; ณัฐชัย พงษ์ประเสริฐ - คณะทรัพยากรชีวภาพและเทคโนโลยี
- ● การเพิ่มปริมาณสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพในสับปะรดพันธุ์ปัตตาเวียโดยการใช้สารเมทิลจัสโมเนทและออกซินก่อนและหลังการเก็บเกี่ยว; พนิดา บุญฤทธิ์ธงไชย - คณะทรัพยากรชีวภาพและเทคโนโลยี