ศ.ดร. สักกมน เทพหัสดิน ณ อยุธยา

สังกัดองค์กร

กลุ่มสาขาการวิจัยเชิงกลยุทธ์

ผลงานตีพิมพ์

  

  

  

11 จาก 11

  

  

• ● Kinetics of astaxanthin degradation and color changes of dried shrimp during storage; Niamnuy C., Devahastin S., Soponronnarit S., et al.; 2008; บทความในวารสาร
• ● Modeling coupled transport phenomena and mechanical deformation of shrimp during drying in a jet spouted bed dryer; Niamnuy C., Devahastin S., Soponronnarit S., et al.; 2008; บทความในวารสาร
• ● Production of antioxidant high dietary fiber powder from carrot peels; Chantaro P., Devahastin S., Chiewchan N.; 2008; บทความในวารสาร
• ● Use of artificial neural network and image analysis to predict physical properties of osmotically dehydrated pumpkin; Zenoozian M.S., Devahastin S., Razavi M.A., et al.; 2008; บทความในวารสาร

ข้อมูลความเชี่ยวชาญ